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식품위생교육

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작성일 22-12-21 05:43

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장기요양보헙제도에 의거하여 노인요양시설에 영양급식파트에서 직원대상으로 노인인식개선교육에 필요한 교육자료입니다 식품위생교육에 대한 자료입니다. , 식품위생교육의약보건레포트 , 요양보호사 영양 급식 식중독

식품위생교육
설명


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다.




장기요양보헙제도에 의거하여 노인요양시설에 영양급식파트에서 직원대상으로 노인인식improvement(개선)교육에 필요한 교육資料입니다


레포트/의약보건
순서
1. 식중독의 정이와 요인
2. 식중독의 분류 및 증상과 심각성
3. 식중독의 예방

식중독의 정이
세균, 바이러스 또는 독성물질에 오염된 물,
또는 음식물 섭취로 인한 건강상의 장애
WHO(세계보건기구) : 식품또는 물의 섭취로 의해 발생되었거나 발생된것으로 판단되는 질환
식품위생법제2조 : 식품의 섭…(drop)
요양보호사,,영양,,급식,,식중독,의약보건,레포트
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식품위생교육에 대한 資料입니다.
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