구강건강
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작성일 24-04-02 17:20
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특히 멸치와 같은 뼈째 먹는 생선은 치아가 형성되는 과정에 좋은 역할을 해준다.
(9)엿이나 사탕과 같은 당분으로 만들어진 식품은 점착도가 높고 당의 함량이 많기 때문에 산을 생성하는 정도와 시간이 많아 우식성 식품에 해당한다.
(8)야채도 청정식품의 일환으로 식사 중에 자주 많이 섭취하는 것이 우식 예방에 좋다.
(2)음식섭취후 Ph의 change(변화) 당 component이 많은 음식을 먹으면 몇 분 뒤에는 치아에 붙은 치면세균 막에서 산이 형성되어 수소이온농도가 낮아진다. 칫솔질은 하루 4번 즉, 각 식사전과 잠자기 전에 하고 가능하면 음식을 먹고 난 뒤 곧바로 하는 것이 좋다.
(6)생선, 두부에도 단백질이 많아서 치아건강에 이로운 음식이다.
(5)우유는 칼슘과 단백질이 많아서 치아의 발생 및 발육과정에 많은 도움을 주므로 아기 때 충분히 먹도록 하면 치아건강에 좋다. 반대로 설탕소비량이 줄어들고, 대신 설탕의 대치식품인 인공감미료의 소비량이 늘어나게 되면 치아우식 발생량도 줄어들게 되는 것이다. 그러나 마약처럼 맛들이면 끊기 어려운 점이 있다아 가능한 한 설탕을 조금만 먹도록 노력해야한다.구강건강 , 구강건강생활전문레포트 ,
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치면세균막은 일반적으로 식사 후 음식물 미세 찌꺼기가 치아 표면에 붙어서, 여기에 구강내 세균이 합쳐진 형태이므로 식사 전에 이를 닦는 것은 보건학적으로 전혀 무의미하다. 치아를 좌우로 문지르는 칫솔질 방법은 치아가 잇몸과 닿는 부분을 쉽게 닳게 하고 치아사이에 낀 음식물을 효능적으로 제거할 수 없으므로 바꾸는 것이 좋다.
(3)한 국가의 설탕소비량이 많아지면 그 국민의 치아우식 발생량도 많아진다. 즉 이러한 낮은 수소 이온농도에서 치아 가 탈회하고 치아우식 발생량도 줄어들게 되는 것이다. 이러한 회전법은 치아 구석구석까지 칫솔이 닿고 잇몸에 마사지 효능도 있으며 치아가 마모되는 부작용도 줄여준다.
(4)치아건강과 관련하여 식품을 보호식품, 청정식품, 우식성 식품으로 구분 할 수있다아 보호식품은 치아를 튼튼히 하는데 기여하는 식품이고 청정식품은 입안을 깨끗이 할 수 있는 식품이며 우식성 식품은 치아우식을 유발시킬 수 있는 식품을 말한다.
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(7)사과, 귤, 배 같은 과일은 식사 후 치아사이에 끼어있는 음식물 잔사나 치면에 붙어 있는 세균막을 어느 정도 닦아낼 수 있는 청정식품이다.
(11)과자류나 비스켓은 탄수화물로 되어있지만 입안에서 분해 되어 당을 생성하고 분말의 입자가 곱고 치아에 점착도가 높아 우식유발지수가 높다. 한국구강보건협회에서 일반대중을 상대로 추천하는 방법은 회전법이라고 불리는 것인데 칫솔을 잇몸 깊숙이 넣고 치아의 씹는 면을 향하여 손목을 돌리면서 쓸어내리거나 쓸어 올리는 방법을 말한다. 또 올바른 칫솔질 방법을 익혀 습관화하는 게 중요하다.
(10)아이들이 좋아하는 쵸콜릿같은 식품도 당분이 많고 치아에 오랫동안 부착되는 대표적인 우식성 식품이다. 반드시 식사 후와 취침 전에 닦도록 해야만 충치예방에 기여할 수 있게 된다
칫솔질은 시기, 방법을 올바르게 이해하고 습관화하는 것이 중요하다.
<그림 12. 잘못된 칫솔질 >
<그림 13. 올바른 칫솔질>
3.2 식이 조절
(1)치아우식은 우리가 먹는 음식 중에 탄수화물component이 당으로 분해 되어 구강내 세균에 의해서 산이 만들어져 치아가 탈회함으로써 발생하는 것이기 때문에 치아우식 예방을 위하여 식이를 조절할 필요가 있는 것이다.
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