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[Now] [사회과학]기능성 식품학에 대란

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작성일 23-10-29 20:33

본문

순서

`탄수화물 소재 건강기능식품`

1. 식이섬유
식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로, 식물의 세포벽component을 지칭하여 부르기 처음 한 용어이다. 과일, 채소, 두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 이러한 수용성 식이섬유가 많이 있따
많은 연구 결과들은 과일, 채소와 같은 식물성 식품의 세포벽을 구성하는 식이섬유들이 “배변활동”, “콜레스테롤 조절”, “식후혈당상승억제”에 도움을 준다고 보고하고 있따 하지만 식이섬유들은 각 원재료에 따라 물에 용해되는 성질, 분자량, 구성하고 있는 component 등이 매우 다르므로, 기능성을 나타내는 속성 과 유효 섭취량 또한 달라지게 된다
【제품속성 】
√식이섬유 함유랑 95%이상 순도의 premium급 제품.
√100%차전자피를 원료로 생산한 순 식물 성 식이섬유 제품
√1회 섭취랑 6g중 식이섬유 함유량 5.5g~5.7g 함유제품
【섭취방법】
공복에 섭취, 냉수에 잘 풀어 즉시 마시고 2~3분이 지나면 겔 상태가 되므로 냉수를 더 넣어 묽게 하여 마셔야함.
`지질 소재 건강기능식품`

1.감마리놀렌산
감마리놀렌산은 오메가 6 지방산의 일종으로 인체 내에서 합성이 불가능하…(skip)

[사회과학]기능성 식품학에 대란

레포트/인문사회
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[사회과학]기능성 식품학에 대란

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