식품영양표시 교육 ppt자료(data) (식품영양표시 교육)
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작성일 23-03-25 11:28
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* 식품의약품 안전백서 - 식품의약품안정청 2008
-1회 분량당 함량
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- 소비자의 영양 교육 측면
4. 영양成分표시 읽는 방법
3. 탄수화물,단백질,지방
c.1인 분량당
1. 주제& 학습goal(목표)
- 건전한 식품의 생산 유도하기 위한 수단
-1회 분량은 그 식품의 주요섭취대상이 1회 섭취하기에 적당한 양.
(6)
2. 열량확인
- 이 부분은 식품으로부터 얼마만큼의 에너지를 얻을 수 있는지 나타낸다. -기준치 비율을 활용하여 지방(50g), 포화지방(15g), 트랜스지방(0g),
식품 포장 안의 내용이 얼마만큼 있는가 나타낸다.
3. 영양표시의 중요성
다.
- 영양표시가 국민의료비 절감에 기여
-% 영양소 기준치
3. 영양component표시의 중요성
a.100g, 100ml
2. 식품표시 중 영양component표시
-1회 분량/1봉지 3개
(0 이라고 해서 없다고는 할....
콜레스테롤(300g), 나트륨(2000mg)의 영양소들의 섭취량이 하루 전체 식사에서
순서
- 열량은 과체중, 비만과 상관이 있으므로 주의 해야한다.
식품영양표시 영양표시교육 영양표시
4. 영양component표시 읽는 방법 (1~6)
설명
-제한해야 할 영양소
- 영양표시를 얼마만큼 식품함량당 표시했는가를 나타냄.
- 하루에 섭취해야 할 분량이 비해 얼마나 들어있는지 쉽게 알 수 있다.
- 옆의 표는 1회 분량,100g당
- 1일 영양소 기준치에 대한 비율이다.
1. 주제& 학습목표 2. 식품표시 중 영양성분표시 3. 영양성분표시의 중요성 4. 영양성분표시 읽는 방법 (1~6) -1회 분량/1봉지 3개 -1회 분량당 함량 -열 랑 -% 영양소 기준치 -제한해야 할 영양소 5. 영양성분표시과 비교하여 나에게 맞는 식품고르는 방법 6. 참고자료 --- * 식품영양표시에 관한 연구 - 노영화 (한국소비자보호원) 1998 * 지역사회 영양학 - 장남수 (광문각) 2001 * 한국인 영양권장량 - 한국영양학회 1995 * 식품의약품 안전백서 - 식품의약품안정청 2008
4. 트랜스지방
(2) 1회 분량당 함량
--- * 식품영양표시에 관한 연구 - 노영화 (한국소비자보호원) 1998
1일 영양소 기준치를 되도록 넘지 않도록 해야 한다.
(3) 열 랑
-열 랑
(1) 1회 분량/1봉지 3개
(5) 제한할 영양소
식품영양표시 교육 ppt자료(data) (식품영양표시 교육)
* 한국인 영양권장량 - 한국영양학회 1995
(4) % 영양소 기준치
- 소비자 보호수단
1. 1회 분량: 30g 약 ½봉지
* 지역싸회 영양학 - 장남수 (광문각) 2001
6. 참고자료(data)
5. 영양component표시과 비교하여 나에게 맞는 식품고르는 방법
b.1포장당
- 영양소 함량표시는
- 옆의 표에선 이 식품섭취로 인해 탄수화물은 하루 섭취량중에서 5%, 지방은 24%, 나트륨은 8%등 이라는 것을 알수 있다.
