‘이봉원의 장사의신’report
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작성일 23-12-31 10:27
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‘이봉원의 장사의신’report
설명
다.
제일 인상 깊은 것은 종업원으로서, 내가 한 사소한 행동 하나하나가 손님의 입장으로 보았을 때 보기에 좋지 않고 얼마나 편하게 더 좋은 기분으로 내가 이 가게에서 음식을 먹을지에 대한 입장을 자세히 알고 잇다는 것이다.
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서평감상/기타
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‘이봉원의 장사의 신’은 내가 가게를 創業하였을 때 어떻게 하면 이미지가 좋은 가게가 될 수 있는지 영업이 잘되는 자리가 아닌 골목 안에 있는 가게여도 사람들이 많이 찾을 수 있는 가에 대한 모든 내용이 들어가 있었다.
