일본의 음식文化(문화)
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작성일 23-11-04 21:38
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1. 일본은 지금 구루메 시대, 2.음식문화 형성 배경, 3.일본음식의 특징, 4.식사예절, 5.술(酒), 6.차(茶), FileSize : 32K , 일본의 음식문화인문사회레포트 , 일본문화 일본음식 일본식사예절
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일본의 음식文化(문화)
다.
설명
우리 나라와 china으로부터 전파된 文化(culture) 의 influence으로 대륙 음식 文化(culture) 의 흔적이 日本(일본)요리에 있어서도 observation되며, 특히 섬나라의 대륙 음식 文化(culture) 의 흔적이 日本(일본) 요리에 있어서도 observation되며, 특히 섬나라의 characteristic(특성)상 생선의 이용법이 다양하다. 섬나라라는 文化(culture) 의 격절성(隔絶性)으로 인해 도구의 발달이 지연되는 등 마이너스의 요인이 있기도 했으나, 대륙세력에 휘말리지 않을 수 있어 독특한 식생활 文化(culture) 를 발전시킬 수 있었다.
