쑥의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학) (식품학, 식품영양학)
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작성일 23-04-30 08:29
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▶ 쑥밀쌈
쑥의 history(역사) (由來)......................................3
(11) 잔잎쑥
5. 쑥의 효능
▶ 쑥의 약효?
(2) 위·십이지장궤양, 만성 위장병
폐결핵으로 가슴이 답답하고 아프며 미열이 계속나고 때때로 가래에 피가 섞여 나올 때 쓴다.
▶ 쑥의 부작용?
(9) 쑥
쑥의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학) (식품학, 식품영양학)
(3) 부인병
서지사항................................................16 --- ※서지사항※
(3) 사철쑥
쑥 환을 만들려면,
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▶쑥 화장수
▶ 쑥의 부작용?
쑥의 종류와 역할 .................................4
쑥의 역사(유래)......................................3 쑥의 특징................................................3 - 분류 - 분포지역 - 자생지 - 크기 - 생김새 쑥의 종류와 역할 .................................4 (1) 맑은대쑥 (2) 바닷가쑥 (3) 사철쑥 (4) 산쑥 (5) 산토닌쑥 (6) 시나쑥 (7) 비단쑥 (8) 비쑥 (9) 쑥 (10) 인진쑥 (11) 잔잎쑥 (12) 큰꽃사철쑥 (13) 털산쑥 (14) 황새쑥 (15) 흰쑥 쑥의 영양성분........................................6 쑥의 효과-효능.....................................7 (1) 만성 간염, 황달 (2) 위·십이지장궤양, 만성 위장병 (3) 부인병 (4) 다이어트와 체질 개선 좋음 (5) 위장이 튼튼해짐 (6) 면역 기능이 좋아짐 (7) 고혈압과 동맥경화를 예방 (8) 나쁜 냄새를 없앰 (9) 종양이 생겼을 때 (10) 간 기능이 좋아짐 좋은 쑥 선별요령...................................8 쑥을 이용한 질병치료 사례.................9 쑥의 민간요법......................................10 (1) 머리가 아플 때 (2) 배가 자주 아플 때 (3) 허리가 아플 때 (4) 설사를 할 때 (5) 변비가 있을 때 (6) 코피가 계속 날 때 쑥에 관한 궁금증................................11 ▶ 쑥의 약효? ▶ 쑥의 부작용? ▶ 쑥에 담긴 비밀 생활 속 쑥의 활용 .......................12 ▶ 쑥즙 ▶ 냉찜질 ▶ 피부에 따라 쑥을 활용하는 방법 ▶ 쑥 목욕 ▶ 쑥 도라지팩 ▶쑥 화장수 쑥을 이용한 요리.................................13 ▶ 쑥오징어초회 ▶ 쑥밀쌈 ▶ 쑥모시조개된장국 참고문헌................................................16 --- ※참고문헌※ * 몸에 좋은 색깔 음식 - 고려원북스 (전경원 지음) 2005 * 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006 * 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005 * 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004 *“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간 * 식품개요사전 - 한국식품영양학회 감수 * 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편
(4) 다이어트와 체질 改善(개선) 좋음
쑥의 efficacy-효능.....................................7
* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006
▶ 냉찜질
(8) 비쑥
레포트 > 사회과학계열
(4) 설사를 할 때
② 찌꺼기를 건져내고 국물이 물엿처럼 될 때까지 .......
쑥을 이용한 질병치료 instance(사례).................9
① 말린 쑥과 삽주뿌리를 같은 양으로 준비해 물을 약재의 3배 정도 붓고 10시간쯤 달인다. 이 成分이 쑥 목욕을 통해 피부 깊숙이 스며들면 피부세포가 건강을 유지하고 깨끗한 피부를 만드는데 도움을 준다.
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
▶ 쑥즙
- 크기
쑥을 이용한 요리.................................13
(3) 폐결핵
(7) 비단쑥
9. 쑥에 대한 궁금증
쑥의 민간요법......................................10
(7) 고혈압과 동맥경화를 예방
(10) 간 기능이 좋아짐
- 분포지역
(5) 변비가 있을 때
쑥의 영양성분........................................6
(15) 흰쑥
(9) 종양이 생겼을 때
(13) 털산쑥
쑥의효능 쑥의영양성분 쑥의특징 쑥의민간요법 쑥의역사
(2) 배가 자주 아플 때
(1) 만성 간염, 황달
만성 간염, 황달에 쑥으로 환을 만들어 먹는다.
* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005
(3) 허리가 아플 때
좋은 쑥 선별요령...................................8
- 분류
* 식품영양학사전 - 한국식품영양학회 편
▶ 쑥 도라지팩
(8) 나쁜 냄새를 없앰
* 식품개요사전 - 한국식품영양학회 감수
▶ 피부에 따라 쑥을 활용하는 방법
▶ 쑥오징어초회
(10) 인진쑥
▶ 쑥의 약효?
(6) 시나쑥
- 자생지
10. 생활 속 쑥의 활용법
▶ 쑥 목욕
(14) 황새쑥
(1) 맑은대쑥
순서
(5) 위장이 튼튼해짐
-쑥에는 유파틸린이라는 成分이 있는데 항산화 작용과 소염작용이 뛰어나 피부세포를 보호하고 염증을 제거해주는 작용을 한다.
(6) 코피가 계속 날 때
(1) 머리가 아플 때
- 생김새
쑥의 특징................................................3
(12) 큰꽃사철쑥
▶ 쑥에 담긴 비밀
(4) 산쑥
7. 쑥을 이용한 질병 치료 사례(instance)
*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
생활 속 쑥의 활용 .......................12
설명
▶ 쑥모시조개된장국
(5) 산토닌쑥
* 몸에 좋은 색깔 음식 - 고려원북스 (전경원 지음) 2005
(2) 바닷가쑥
- 행복의 상징이라 할 수 있을 정도로 이뇨, 소화, 식욕을 높이고 여러가지 병을 치료하는 약초로 유명하다.
(6) 면역 기능이 좋아짐
- 곡우 이후의 쑥은 질기고 독성이 강하므로 채취하신 후에 하루 정도 찬 물에 담궈 두셨다가 데쳐서 사용하여야 한다.
▶ 쑥 목욕
다. 어머니풀(Mother-wort)이라는 별명을 가질 정도로 모든 부인병에 효과(效果)가 있다. 닭을 잡아서 내장은 버리고 그 속에 쑥을 넣고 불을 붙여 measure(방안) 을 연기로 채운 다음, 그 measure(방안) 에 들어가 한 5분쯤씩 연기를 들여 마신다.
(1) 만성 간염, 황달
입욕제로 욕탕에 띄우면 기분을 상쾌하게 하므로 스트레스 해소에 최적이다. 하루에 두 번씩 반복한다. 쑥에 관한 궁금증................................11
중국, Japan에서 류마치스, 치료, 뜸에 쓰이는 뜸쑥은 이 머그워트를 말한다.
